Seasonal cooking, Tools, and Ingredients.

Château Villain Olive Oil

Château Villain Olive Oil

Chateau　virant is a small hill that has existed since the Stone Age....

Château Villain Olive Oil

中里隆の日常の器

Takashi Nakazato's Everyday Tableware

"Everyday Tableware by Nakazato Takashi" is tableware that does not adhere to...

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  • グラタンドフィノア ジャガイモのグラタン

    Gratin Dauphinois

    Qu'est-ce que le Gratin Dauphinois ? En résumé, un gratin dauphinois.Il s'agit d'un plat de la région du Dauphiné, dans le sud-est de la France.Quand on demande aux habitants de...

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  • 日本酒 酒器 中里隆の器

    Alcool unique - Saké

    Les températures baissent et l'automne commence à se faire sentir. Alors que les derniers vestiges de l'été s'estompent, je commence étrangement à avoir envie de saké.

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  • 鶏手羽と葡萄のロースト 塩麹漬け

    Ailes de poulet rôties et raisins

    Les nuages ​​commencent à prendre des teintes automnales. Eh bien, j'ai tout simplement rôti les ailes de poulet avec des patates douces et des raisins. Les ailes de poulet sont...

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  • 稲穂 水田 秋の風景

    Quand les épis de riz s'inclinent - L'histoire ...

    Sur le chemin du retour vers la maison de mes parents, je suis descendu la colline et j'ai aperçu un sanctuaire sur ma gauche et une vaste étendue de rizières...

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