Une immersion dans l'art de vivre à Karatsu

Découvrez Karatsu à travers sa cuisine, sa poterie, son saké et son thé.

Tout au long de cet atelier, vous découvrirez l'esprit d'Ubusuna – le lien profond entre la nature, les saisons, l'artisanat traditionnel et la vie quotidienne qui a façonné Karatsu depuis des générations.

Ce que vous découvrirez

• Trois variétés de Konbu, chacune avec sa propre saveur unique.
• Comment préparer et déguster trois types différents de Dashi.
• La préparation de plats de saison en utilisant des ingrédients locaux de Karatsu.
• Des accords entre les plats régionaux et le saké local.
• Comment la poterie de Karatsu influence la dégustation du saké.
• Les différents arômes des thés de Karatsu élaborés à partir des mêmes feuilles de thé.
  

Détails de l'atelier

Réservations et paiement

• Veuillez nous contacter via le formulaire de demande de renseignements pour confirmer la disponibilité.

• Le paiement doit être effectué au moins 15 jours avant la date de l'atelier.

• Une fois votre date préférée confirmée, veuillez acheter votre billet en ligne.

Politique d'annulation

• Les annulations sont acceptées jusqu'à 7 jours avant l'atelier.

• Aucun remboursement ne sera effectué pour les annulations faites moins de 7 jours avant l'atelier.

Veuillez noter : Ce cours est conçu pour les visiteurs internationaux au Japon.

Plus qu'un simple cours de cuisine, cet atelier est une invitation à découvrir l'âme de Karatsu, où sa cuisine, sa poterie, son saké et son thé reflètent le caractère unique de la terre et des personnes qui l'ont façonnée depuis des générations.